Producător:
Proveniență:
Tipologie:
vin roșu
Ambalaj:
Nu
Structura si stilul Masso Antico Primitivo Appassito
Intens. Catifelat. Concentrat.
Vin rosu italian produs din soiul Primitivo prin metoda appassimento.
Appassimento presupune uscarea partiala a strugurilor pentru a concentra aromele si structura vinului.
Profilul sau il recomanda pentru preparate consistente si mese bogate.
Note de degustare si contextul savurarii
Note de degustare
- Miros: prune uscate, cireșe negre si note de cacao
- Gust: amplu, catifelat, cu textură densă si taninuri moi
- Finish: lung, cald si usor condimentat
Servire
- Temperatura: 16–18°C
- Asocieri culinare: carne rosie, vanat, preparate consistente
Potrivit pentru mese bogate si pentru preparate cu structura intensa.
